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研究推荐：十種開心食物抗憂鬱 (2007年7月21日)

據新加坡《聯合早報》報道，十種開心食物抗憂鬱。

01.深海魚：研究發現，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽，還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。

02.香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。

03.葡萄柚：葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺﹑腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

04.全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的研究人員就說：“有些人把面食﹑點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑是很科學的。

05.菠菜：研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

06.櫻桃：櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠制造快樂。美國密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

07.大蒜：大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現，焦慮症患者吃了大蒜制劑後，感覺比較不那麼疲倦和焦慮，也更不容易發怒。

08.南瓜：南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

09.低脂牛奶：紐約西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月後，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張﹑暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶﹑酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

10.雞肉：英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後，他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。

相信不管是學生或是上班族，增進記憶力是共同的希望。

現在英國一所大學的最新研究指出，只要時常左右轉動眼球30秒鐘，

就可以增加一成的記憶力！

許多人都想增強記憶力，不僅不會忘東忘西，考試內容更可以過目不忘，

其實要增進記憶力比想像中的容易，英國「曼徹斯特都會大學」的最新研究報告指出，

只要時常左右轉動眼球30秒鐘，就可以增加高達一成的記憶力，

這是因為此動作促進左右腦的互動。

研究人員針對102位學生做實驗，結果發現有左右轉動眼球的學生，

記得的資料比較多，出錯率也比較低。

而該研究團隊也強調，要做此眼部運動時，一定要左右轉動眼球，

上下移動是沒有效果的。

除了眼部運動以外，能夠提昇記憶力的方法還有很多，

例如之前研究指出運動能夠幫助提升記憶力，喝綠茶或是紅茶也有效果，

而含有「奧米加三脂肪酸」的保健聖品魚油也有功效。

雖然妙招各異，但是科學家都一致同意，酗酒和吸毒絕對有損記憶，

千萬要避免。

退肝火(保肝)

川山龍    五錢
王不留行  六錢
石斛      二錢
黃芩      二錢
黃柏      二錢
石膏      二錢
枝子      二錢
連召      二錢
碎補      二錢
知母      二錢
生地      二錢

三碗水煮成一碗

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這帖藥方,是一位鄰居叔叔的家裡的祖傳秘方,

可以將此藥單,拿去中藥房請他們幫忙煮好.

一般來說,建議一個禮拜喝一次,對身體及肝都會很好,

尤其是經常熬夜的人.

另外此帖藥方也可以治療感冒及其它的疾病ㄛ!!

2007-03-09 14:26／國際新聞組/綜合報導   
 
「科學」期刊報導，科學家研究睡眠如何影響記憶，發現熟悉的香氣能讓沈睡的腦子把前一天學到的東西記得更牢。在學習時聞玫瑰，入睡後再聞到這種香氣，能使記憶測驗的成績提高將近13%。

這項研究首次測試香氣對人類入睡後的記憶影響，瞭解睡眠中的腦子如何處理新學到的東西，並加強其記憶過程。

早先的研究顯示，讓睡眠中的腦子接觸並學習有關的線索，例如按鍵的聲音，能加強記憶過程，但科學家近年才開始瞭解箇中究竟。

研究結果早已顯示，人在沈睡時，職司思考和計畫的腦部表層皮質，會與掌管每日記憶的較深層海馬區溝通。

參與新研究的科學家說，人在學習或注意到特定事實時，如果受到某種刺激，那麼，在沈睡中受到同樣刺激時，腦部皮質會重新啟動同一組神經細胞，而海馬區會把啟動順序記錄回皮質層，因而加強這個記憶。

腦部的嗅覺管道比視覺和聽覺管道更直接通向海馬區。味道與記憶如此密切相連，並可能重新引發早已遺忘的喜悅、羞辱和其他往日記憶，原因可能在此。

德國的研究也顯示，不同種類的資訊可能是在不同的睡眠狀態中納入腦部記憶。例如，玫瑰香氣並不能加強新學到的彈手指順序的記憶。這種韻律記憶似乎不由海馬區處理。

同樣的，在淺睡狀態，玫瑰芳香對加強記憶似乎沒有什麼幫助。科學家說，原因可能是，在容易作夢的淺睡期，夢中的味道、恐怖和歡樂反映腦部正在消化和融合感情記憶，而非處理有關事實的記憶。

研究人員說，這些新發現可能對如何協助面對重大考試的學生提供一些創意。另外還有證據顯示，辛辣的味道對加強記憶可能比香氣更有效。

正向思考 更快樂更成功

【柯俊銘／屏東市公職臨床心理師】

主管打算交辦新業務給信宏（化名），信宏都還沒接手，便覺得會搞砸。美玲（化名）稍後要專題報告，看到老闆在場，不禁害怕起來，認為一定會出醜。考試即將到來，志雄（化名)雖已複習多次，卻老抱怨準備不夠，上榜沒希望了。

您有類似的經驗嗎？腦海中是否常出現否定自己的聲音，遇事顯得畏懼、退縮呢？若答案屬是，且始終如此悲觀、消極，想要個人的家庭、事業、愛情獲得圓滿成功，恐怕遙不可及，甚至身心健康也會受到影響。

2005年12月份的心理學報導（Psychological Bulletin）曾回顧兩百五十篇探討快樂與成功關聯性的文獻。由Sonja Lyubomirsky博士領導的研究顯示，快樂並非生活中已有諸多成就所致，反而是常感到幸福與快樂才會帶來成功。相對於常愁眉苦臉者，樂觀開朗的人擁有美滿婚姻、高收入，受同儕歡迎、工作表現傑出、身體強健與長壽的機會都較高。

醫學研究也證實，樂觀者腦部分泌的神經化學物質，具有刺激細胞生長發育的功能，本身的免疫系統也間接受到強化，對外來細菌、病毒的抵抗力增加。悲觀者的作用機制則相反，體內細胞凋零速度快，且易因此生病或讓既有症狀惡化。

由此看來，處事態度是否樂觀，似乎決定了一個人能過得多好。但要如何成為樂觀的人呢？關鍵在於要懂得正向思考，意即面臨挑戰或陷入困境時，會產生解決問題的企圖心，並找出適當方法因應，而非選擇埋怨、放棄或報復。

或許您會認為「江山易改，本性難移」，但正向思考確實可由後天學習與環境調整而來，建議方法如下：

1.思考有如個人內在的對話，為提振自信，多用正向的字眼陳述感受或看法，如「我會」、「我能夠」、「這是有希望的」、「可以搞定的」等。

2.人難免有非理性的認知，造成負面情緒出現。當下應反省慣用的思考模式，了解是否有足夠證據支持或其他解釋，儘量以具建設性的想法取代。

3.心理學中有所謂的「自驗預言」，即當你怎麼想，最後總會如此。故在做任何事前，不妨在心中先想像成功的結果，藉以激發潛能，以利達成目標。

4.廣泛閱讀勵志書籍，觀賞幽默的戲劇影片，並養成運動的習慣，在紓解壓力之餘，也能陶冶性情，培養正向的人生觀。

5.多結交正向思考的朋友，參考言行表現，長期耳濡目染，有助對人、事、物的思維改變。

6.一旦事與願違，難過是無可厚非，但切勿妄自菲薄，畢竟未來尚有無限可能。從挫折中記取教訓，累積實務經驗，將失敗轉化為東山再起的助力。

正向思考並非一蹴可幾，需透過不斷練習、檢討，且落實於生活才行。

若能逐漸養成習慣，相信會使您人生充滿能量，即使遭遇險阻，依然可勇往直前。

女人自古以來就抱怨男人「你從來不聽我的話」，

還有人以此為「難以彌補的歧異」離開老公，

英國學術期刊「神經意象」 (NeuroImage)報導，

男人聽不懂女人的話，其實有科學解釋，

因為男人的大腦構造比較不會解讀女人的聲音。

英格蘭雪菲大學的研究人員發現，男人對女人聲音的反應，

和男人對男人聲音的反應大有不同。

實驗發現，女人的聲音在男人大腦裡觸動的，是他們大腦處理音樂的部分，

而男人的聲音在男人大腦裡觸動的，是一個比較簡單的機制。

研究員杭特表示，由於男女的聲帶與喉頭大小、形狀都有差異，

而且女性的聲音天生帶有更大的「旋律」特性，

因此女性的聲音比男性的聲音複雜得多，音頻的變化更多樣，

造成男性大腦接收到女性聲音的時候，當成音樂來處理，

然後再努力解讀其中的意思。

報導說，為幻覺所苦的人聽到的通常是男性的聲音，原因也在這裡，

因為大腦要喚起複雜的女性聲音比較不容易。

原來男人聽不懂女人說的話，還可以如此理直氣壯

炎熱夏天讓不少人因此輾轉難眠，還有人必須藉由安眠藥入眠，
其實不需要靠藥物，只要在睡前吃兩顆奇異果，
就能有效改善睡眠品質，讓你一覺睡到天亮！

別看小小一顆的奇異果，他可是水果當中營養密度最高的水果，
不管是微酸的綠果肉，還是甜甜的黃果肉，奇異果對人體的好處多多。
經過學者證實，睡覺前吃兩顆奇異果，不只讓美女的皮膚水噹噹，
最重要還能幫助失眠的人睡個好覺。

北醫大保健營養學系教授劉珍芳表示，奇異果裡面鈣和鎂含量豐富，
加上豐富的維生素C，這三種營養素之所以可幫助睡眠，
主要因為維生素Ｃ、鈣、鎂可以幫助人體神經傳導物質的合成調節和運送。

一天兩顆奇異果，除了還能提供每人每天三分之一的營養素來源，
對於補充身體的鈣質，增強人體對食物的吸收力都有幫助，
有了充份的鈣質，就是改善睡眠障礙的重要元素。

醫師說，睡覺前一個小時吃兩顆奇異果，入睡時間可以縮短，
中間醒來時間也會比較少。睡眠不足會影響身體的抗壓能力，
也會影響工作效率，建議你不妨從現在開始，每天吃兩顆奇異果，
讓你一夜好眠。