行政院農業委員會昨天表示，在春暖乍寒之際，雞蛋含有的天然磷脂膽鹼可以預防心腦血管疾病，建議十九歲以下的民眾每天可食用一至兩顆雞蛋，廿歲以上民眾則以一顆為宜。

農委會昨天舉行「每日一蛋，健康圓滿」活動，除了傳遞消費者正確且適量食用雞蛋的觀念，並提供多種雞蛋食用方式，藉此鼓勵消費者支持台產雞蛋。

財團法人中央畜產會指出，幼年期孩童每天適合食用兩顆雞蛋，從中獲取生長所需的蛋白質，十三至十九歲青少年則適合每日食用一至兩顆雞蛋。

廿至五十歲成年人每天食用一顆雞蛋，其磷脂質可預防心血管疾病，五十歲以上中老年人日食一顆雞蛋，可補充蛋白質與營養素，其所含油脂有潤滑腸道功能，可減輕便秘情形。

另外，針對市場傳出雞蛋生產過剩，價格下跌情況，財團法人中央畜產會執行長陳育信表示，雞蛋目前供應狀況充足。

引用︰http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/health/diseases/popular/*http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100313/128/21yjk.html

每件事、每個影像和聲音，會連同當時的情緒感受，一併存在大腦中。這些東西往往很難記得，但是它所造成的影響卻不容小覷。根據哈佛醫學院最新一期《Focus》報導，父母的言語暴力會對孩子的腦部發展造成持續性的破壞。

哈佛大學附屬醫院麥克連(McLean)精神病學副教授泰闕(Martin Teicher)指出，父母的辱罵、貶損和威脅等負面言語，會損害孩子大腦的神經迴路，導致憂鬱、焦慮等傾向，甚至產生語言表達障礙。當大腦長期接收到辱罵的言語、影像，甚至痛苦的負面訊息時，基於保護機制，大腦會降低對這些言語暴力的敏感度，進而抑制了感官系統的發展。

這是首次針對嘲笑、羞辱及蔑視等言語對腦部造成負面影響的研究，研究人員從那些歷經父母辱罵的孩童當中，統計出三個主要受到擾亂的神經迴路，包括：語言處理區域的「弓狀束」、和創傷後處理壓力障礙、抑鬱症及分裂症患者相關的「扣帶神經束」，以及和焦慮有關的「穹窿」。不過，研究也指出，本次實驗採用的樣本數有限，仍需進一步擴大研究。

父母親的言語暴力，有如棍棒石頭使骨頭碎裂一般，破壞力十足。25年前，泰闕發現一名病患僅因曾遭父母親的言語暴力，而出現童年精神創傷者的各種症狀，激發他研究此類行為影響的興趣

引用︰http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090414/122/1htsf.html

美國研究人員說，每天關在家裡上網，不跟人打交道的宅男、宅女，罹患血壓高等疾病的機會跟抽菸的人差不多。

美國心理學家「卡奇歐普諾」說，孤獨會增加可體松的釋放，讓血壓增高，還會降低免疫力。他說，少跟人類來往的宅男宅女，比朋友多的人的血壓平均要高三十毫米汞住。這個差別就像抽菸跟不抽菸的人。

芝加哥大學心理教授「卡奇歐普諾」說，不跟外界來往的人也比較容易失眠，比較容易痴呆，也比較容易餓。他說，宅男、宅女餓了先別忙著找東西吃。他們真正需要的是找個伴，而不是找食物。

引用︰http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090217/1/1em7v.html

文／柯俊銘

您常牽著另一半的手嗎？平時會主動擁抱對方，或者是依偎在其身邊聊天嗎？一份近期發表在國外知名期刊「身心醫學」的報告指出，可別小看這些簡單的親暱動作，若能培養成為夫妻互動的習慣，除能增進彼此關係外，更重要的是，還能緩解精神緊張，預防與壓力相關疾病的發生。

該研究是由美國楊百翰大學心理系的Julianne Holt-Lunstad博士所主持，其在報紙刊登廣告，招募到34對健康且結婚至少半年的夫婦參與實驗，目的在瞭解夫妻間溫柔、親切的肢體接觸對於和壓力有關的生理機能會造成什麼樣的變化。

起初，這些夫婦被隨機分為兩組，一組經安排接受持續4週，每週3次，且每次約進行30分鍾的訓練課程，透過研究人員的示範與本身實際操作，學習如何透過對頭、頸、肩膀、手等部位的觸摸，覺察另一半的情緒狀況，進而藉此親近方式幫助對方紓壓。

另外一組則沒有任何介入，純粹只是當作控制組。在實驗進行前、後與過程中，兩組個案都要規律測量血壓，並檢驗血液或唾液裡頭的愛情荷爾蒙—催產素（oxytocin）與作為壓力反應指標的阿爾發澱粉酵素、可體松等生化成分的濃度。

分析顯示，有接受課程的夫妻體內的催產素濃度較控制組的夫妻高出許多。催產素已被確認可以降低個體的防衛心態與恐懼感受，提高對他人的信任，促進社交關係的發展，也因此又被學界取名為「抱抱化學物質」。

雖然兩組的可體松濃度並無太大差異，但有接受課程的夫妻，唾液內的阿爾發澱粉酵素濃度明顯比對照組少，可見傾向較為放鬆的狀態。

值得注意的是，相對於控制組，有上課的夫妻血壓也普遍較低，其中以先生們下降的幅度最多。

研究者表示，以往文獻證實，情緒與社會支持有益於個人身心健康，對於夫妻之間更是如此，但肢體接觸帶來的正面影響，卻鮮少有學者探討。由這項研究發現可知，「抱抱化學物質」效果遠比想像中還要好，特別是男性會受惠更多。

有鑑於此，其建議在正常性生活外，夫妻若能不時也有表達關愛、親密的小動作出現，相信長期下來，對於雙方的健康維護與感情穩固會有潛移默化的效果。

（作者為公職臨床心理師）

引用︰http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090213/78/1ee2d.html

物價高漲的年代，人人大喊省錢大作戰，銀行主管指出，生活中，很多項花費如果可以省下來，日積月累下來，效益驚人，不要抽煙，50年就可多存近500萬元，其它像是少喝咖啡、飲品，自己多洗衣、洗髮，長期都可省下大筆錢。

台北富邦銀人員指出，一包香煙大約60元，習慣抽煙的老菸槍，一天要抽掉一包煙，一個月總計要花1800元的香煙錢。

一年就是21,600元，一個人的一生，從20歲抽煙抽到70歲，抽煙時光50年，光是用簡單的算術加總，一生花掉的香煙錢，超過百萬元，總計要花掉到108萬元。

如果每個月1800元，沒有花在抽煙，而是拿來存銀行、買基金，每個月定期存入，複利計算，平均一年報酬率只要3％，50年下來就多出250萬以上可運用資金。

如果年報酬率是5％，50年下來，更可以累積482萬元，將近500萬元，銀行主管說，計算抽煙花費的時候，簡單加總，一生大概抽掉百萬元。

但是，這還沒有將醫療開支算進去，銀行主管說，抽煙對健康肯定沒有正面幫助，還可以引發各種疫病，一旦身體出狀況，額外花掉的醫療費用，可能更驚人。

彰銀人員說，對於習慣抽煙的人而言，戒煙真的不容易，要有堅定的意志力，不過，只要馬上不抽，維持20年，至少省下40萬元，少抽10年也可以省超過20萬元。

至於不抽煙的人，每天提撥60元，存在銀行、購買基金，即使都沒有額外收益，50年後，至少可以多出100萬元，只要有3％、5％的報酬率，就可多出300萬元、500萬元的資金。

銀行主管說，一杯咖啡80元、100元，如果每天省下一杯咖啡錢，每個月存下2400、3000元的咖啡錢，一樣存入銀行做零存整付定儲，50年以後，累積的資金更可達600萬、700萬元。

光是降低一項開支金額，每月省下來、存在銀行，效益就很大，如果集合3、5項開支，一起省下，累積財富的效果更是驚人。

兆豐銀人員指出，日常生活中，有些花費一定無法刪除，像是餐飲食物類開銷。

倒是，有些支出可以酌量降低，甚至全免，像是抽煙、吃咖啡，只要詳細列舉出來，一一檢視，可省就省，可刪就刪，一生數十年時間，小錢一定會變成大錢。

藤曰：不要再抽煙啦~~偶都很省錢，中午只吃小碗陽春麵了。